Ristorante da Regina

Benvenuti al Ristorante Da Regina

Nella Pedemontana Pordenonese c’è un posto dove la passione dei Modolo per la buona cucina ha creato un grande interesse tra gli amanti dei piatti a base di pesce. Ma si possono gustare anche eccellenti porzioni di carne preparata con maestria da Giovanni Modolo che usa la sua fantasia di chef per offrire al palato gusti e sapori intriganti.

La cura nella preparazione dei piatti si accompagna all’attenzione nella scelta dei vini di qualità con cui esaltarne il sapore.

Esplorare questo piccolo mondo virtualmente, poi andateci di persona. E’ un buon consiglio.

Una Passione Tramandata di Generazione in Generazione

La famiglia Modolo, seguendo la tradizione inaugurata dal papà Gabriele molti anni fa, conduce il ristorante con la cortesia e l’attenzione verso il cliente che è sempre stato il punto di forza del fondatore.

La mamma Regina si è ritagliata il suo spazio tra i dolci per dare il tocco finale ed un pranzo e ad un servizio che il figlio Giovanni cura con amore, come si fa nei ristoranti che rimangono, poi, nel cuore delle persone.

 Un’accurata selezione di vini

La scelta dei vini in un ristorante che pretende di essere ad alti livelli di cucina creativa, è necessariamente un impegno. Per fortuna, il territorio in cui viviamo ci viene in aiuto.

Giovanni Modolo ha cercato le cantine che potessero fornigli il vino adatto ai suoi piatti, che siano elaborati o che si compongano solo di una eccellente fetta di salame o di formaggio.

Ovviamente non possiamo qui riprodurre tutte le etichette presenti nel ristorante, ma, per la soddisfazione degli intenditori, ne abbiamo scelto alcune tra quelle che ci stanno più a cuore.

ll posto

E’ vero che quando si mangia bisogna stare attenti a quello che c’è nel piatto, ma anche il posto ha la sua importanza per farci sentire meglio.

Qui vicino alle sorgenti del Livenza, a ridosso delle prime colline delle prealpi, il paesaggio è stimolante e rilassante al contempo.

Un paradosso? No, un normale angolo di paradiso..

Proprio qui, non lontano dal caotico mondo di tutti i giorni, c’è l’oasi del ristorante della famiglia Modolo.

Le foto sono un antipasto, il resto lo dovete vedere con i vostri occhi.

L’OSTERIA

Lo sappiamo, a volte non ce la sentiamo di fare una mangiata completa e vorremmo solo un pasto meno impegnativo, ma comunque piacevole.

Ecco che i Modolo hanno creato uno spazio dedicato solo all’osteria, dove potete sedervi per bere un buon bicchiere di vino, mangiarvi due fette di salame o prosciutto accompagnato da un formaggio di quelli di una volta. Tutto qua.

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Per maggiori informazioni

Indirizzo

Via Pedemontana, 59, 33070 Polcenigo PN, Italia

P.IVA 01249480938

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Orari Apertura e Chiusura

Pranzo 12:00 – 15:00

Cena 19:00 – 22:30

Chiuso il Lunedì

Telefono/ Fax

+39 0434 74586

Email

info@ristorantedaregina.it